“称重计费太便捷了，每样菜都能尝一点，重量和价格实时显示，吃得既丰富又不浪费！”12月19日，石河子大学方圆餐厅二楼智慧餐饮品鉴活动现场，同学们手持餐盘在智慧称重餐线前有序取餐，轻松的交谈声与智能设备的提示音交织成趣。这场免费品鉴活动，不仅是后勤饮食中心新技术、新模式的集中展示，更是其坚持以党建为引领、以师生需求为导向，推进智慧餐饮建设、提升服务育人实效的生动缩影。
党建领航定向，把准智慧服务“方向盘”
饮食中心始终将党的政治建设摆在首位，构建“中心统筹、支部落实、党员带头”的党建工作机制，确保智慧餐饮建设不偏航、不走样。严格落实“第一议题”制度，将智慧餐饮建设作为践行“以师生为中心”发展思想的重要抓手。在将军山校区新餐厅建设、五大校区餐饮智慧化升级等重点项目中，中心主动成立党员攻坚专班，党员干部牵头挂帅，全程负责规划设计、设备选型、校企协调、落地推进等关键环节，真正实现“支部建在项目上、党旗飘在一线上、党员冲在最前沿”。针对智慧设备选型、餐线布局优化等关键问题，党员专班牵头召开师生座谈会10场，收集意见建议50余条，确保每一项智慧投入都精准对接师生需求，让党建成效切实转化为餐饮保障能力提升的硬支撑。
科技赋能升级，激活餐饮发展“新引擎”
以科技创新驱动服务变革，饮食中心全力打造现代化、智能化餐饮保障体系，让校园餐饮既有“科技感”，更有“高效能”。作为智慧餐饮建设的标杆，将军山校区新餐厅集成国内先进智慧餐饮设备集群：后厨配备2台智能洗碗机、1台全自动包子机及2台炒菜机器人，实现菜品标准化生产，后厨生产效率大幅提升，日均可保障3000余名师生就餐需求，同时确保菜品风味稳定；售餐区部署4台自动打饭机、2台自动打汤机及4条智慧称重结算线，实现按需取餐、精准计费，结算速度提升30%，单人结算耗时不超过10秒，有效引导师生践行“光盘行动”；后堂AI视觉识别监管系统实时监测人员操作规范、鼠害防治等关键环节，实现全天候无死角智能防控。目前，学校各校区大型食堂已全面完成智慧餐饮升级改造，扫码称重结算系统实现师生平均排队等待时间大幅缩短，就餐满意度调查显示好评率显著提升，运营效能与师生体验实现双重飞跃。
服务育人暖心，织密全周期“关爱链”
智慧化建设始终紧扣“立德树人”根本任务，饮食中心深入践行“三全育人”理念，围绕学生成长全周期，打造有温度、有内涵的餐饮育人品牌，让食堂成为传递关爱、涵养品德的校园驿站。开学季，各校区联动举办迎新生美食节，精心准备抓饭、烤包子、羊肉串等20余种新疆特色美食，累计服务新生及家长8000余人次，用地道风味书写“校园第一餐”的温暖记忆；传统节日期间，免费发放粽子、月饼、饺子等节令食品，年均发放各类节令食品1.2万余份，让学生在舌尖上感受中华传统文化魅力；考研冲刺阶段，各校区同步推出“1元上岸暖心套餐”，包含营养套餐、巧克力能量棒及手写鼓励卡片，累计供应套餐1000余份，以“暖胃又暖心”的举措为学子护航；毕业季，免费爱心早餐承载母校嘱托，为5000余名毕业生壮行。
此外，中华传统美食节、厨师技能竞赛、“光盘行动”主题宣传等活动常态化开展，持续丰富校园餐饮文化内涵。中心设立“党员先锋岗”，党员在智慧设备引导、师生意见收集、活动组织保障中亮身份、作表率，累计服务师生5万余人次。依托智慧系统数据分析，精准掌握师生饮食偏好，优化菜品结构，推出低糖低脂餐、民族特色餐等个性化菜品，年均更新菜品100余种，真正实现“让师生吃得安心、吃得精准、吃得舒心”，让科技力量与人文关怀深度融合。
党建引领风帆劲，智慧服务谱新篇。未来，石河子大学后勤饮食中心将持续深化“党建+业务”融合机制，以更坚实的组织基础、更智能的技术应用、更温暖的服务举措，探索智慧餐饮建设新路径，着力打造师生满意、保障有力、运行高效的现代化高校餐饮服务体系，为学校“双一流”建设和人才培养提供坚实可靠的后勤支撑。
（文：周发科 图：石佳蓉 编审：刘军 宿闪闪 甘秀叶 袁小楠）
